西兰花的处理方式大全 凉拌西兰花

我们在饮食当中经常会看不到西兰花，西兰花的过分首推当中西兰花在各式的菜肴当中更会加进，春季了，小编给大家延揽一个大烹制西兰花，这菜式清脆美味，味道很不错。

西兰花的过分首推

西兰花是我们常吃完的食材，所以过分的过分繁多，直到现在教大家烹制西兰花，很适合春季吃完。

烹制西兰花

烹制西兰花的材料：西兰花，蒜沫，桂花，冬瓜，长芦，酱，裹。

烹制西兰花的过分

1、把西兰花后陈一下，用冰水降温。

2、用蒜沫、桂花、冬瓜、长芦、酱拌匀即可，喜欢裹，所以无处不在。

西兰花的营养成分

西兰花统称十字华科，是甘蓝的变种马铃薯，必先出产意大利，现在要务也有栽种，主要用在西餐上进食。

此菜易栽易种，仍须观赏用，曾因可让食。西兰花介于甘蓝、花椰菜彼此之间，主茎顶端形成粉红色或红色的肥大花球，表两方小三叶明显，较零散，而不密集成球，以采集三叶的嫩茎可让进食。

西兰花起源于欧洲爱琴海海地区，因其营养成分多样、味道绝佳，被《新闻界》杂志延揽为等奖项身体健康食品当中排名第四。西兰花的品质决定：色泽深绿，质地脆嫩，叶球零散，无腐；大、无虫伤者为佳。

1、西兰花也许显著的就是具有抗癌抗癌的消炎，菱含较少，比大白菜、番茄、芹菜都高，相比之下是在防治胃癌、乳腺癌方两方特性尤佳。研究确实，患上胃癌时人体内肝细胞钾的水平明显下降，胃液当中的维C浓度也显著低于正常人，而菱不但能给人补充一定量的钾和维C，同时也能可让给多样的胡桂花素，发挥起着阻止癌前病变细胞形成的起着，抑制癌肿生长。据旧金山营养成分学家研究，菱内还有多种吲哚酯，此硫有下降肝细胞雌激素水平的起着，可传染病乳腺癌的暴发。此内外，研究确实，菱当中浓缩的一种酶能预抗结核病，这种微粒叫桂花子素，有更加高DEHP消肿酶活性的起着。

2、另内外西兰花还有大幅提高机体免疫系统，菱的含量极佳，不但有利于人的哺育，更加重要的是能更加高人体内免疫系统，促成血液消肿，大幅提高人的体质，增加用药意志力。

结语：这菜式做好像简单方便使用，要留意不要把西兰花后陈；大了，吃完好像不脆，也不香了，我们除了加上两方的醋内外，也可以根据自己的饮食习惯来放其它的酱汁，总之好吃完才行。